Какие бывают виды микроволновых печей?

Микроволновка – чрезвычайно полезная в хозяйстве вещь. К счастью, споры о ее возможном вредном влиянии на здоровье человека остались в прошлом, и теперь можно без опаски выбирать технику с учетом кулинарных предпочтений семьи.

Представление о том, какие бывают виды микроволновых печей, значительно облегчает выбор.

Функциональность

Богатство функционального наполнения микроволновки определяет ее стоимость и возможности эксплуатации.

Соло

Соло - наиболее распространенные и востребованные модели СВЧ-печей. Они способны выполнять разморозку продуктов, их разогрев, готовить по простым рецептам. Дополнительные функции, помимо микроволн, отсутствуют.

Гриль

Микроволновые печи с грилем имеют встроенный ТЭН или кварцевый нагревательный элемент и вертел для приготовления мяса, рыбы и овощей, он также может быть подвижным и изменять угол наклона.

Конвекция

Микроволновки с конвекцией позволяют готовить множество разнообразных блюд и фактически заменяют собой традиционный электрический духовой шкаф. Циркуляция горячего воздуха вокруг блюда позволяет осуществить его равномерное запекание и быстрое приготовление.

Мультифункциональные СВЧ-печи

Многообразие современных режимов приготовления пищи значительно облегчает это непростое дело и позволяет каждому стать поваром экстра-класса.

• Нижний гриль, чаще всего инфракрасный, может присутствовать вместе с обычным верхним и улучшать качество и вкус приготовляемой пищи.
• Функция хрустящей корочки CRISP подразумевает наличие специального блюда – диска, разогревающегося за 2 минуты до 210°C, для жарки продуктов, как на сковороде.
• Многоуровневая решетка позволяет одновременно разогревать или готовить несколько блюд.
• При разогреве в автоматическом режиме микроволновка сама выбирает оптимальный режим для конкретного блюда, а ускоренный режим экономит время.
• Разморозка, осуществляемая в автоматическом режиме, позволяет наилучшим образом провести эту процедуру, достаточно указать прибору вес и название продукта. Некоторые модели имеют встроенные весы. Ускоренный режим допускает возможность выполнить ее вдвое быстрее.
• Наличие парогенератора означает возможность использования микроволновки в качестве пароварки.
• Функция «двойное излучение» и равномерный нагрев продуктов достигаются с помощью применения раздвоенного источника излучения.
• Встроенные рецепты для автоматического приготовления помогают поэтапно осуществить приготовление конкретного блюда с учетом его веса. Программирование же дает возможность настраивать процесс вручную, иногда – «записывать» рецепт в память прибора.
• Экспресс-режим предполагает работу СВЧ-печи на максимальной мощности на протяжении заданного отрезка времени.
• Использование опции поддержания температуры блюда в автоматическом режиме не даст ему остыть раньше времени. Задержка пуска поможет приготовить пищу к определенному часу и сэкономить электроэнергию на ее разогреве.
• Звуковой сигнал отключения своевременно информирует владельца о завершении программы, а сенсоры пара дают представление о готовности блюда в процессе ее выполнения.
• Диалоговый режим позволяет «общаться» с прибором: сообщения высвечиваются на дисплее и могут дублироваться в голосовом формате.
• Пользуясь опцией удаления запахов, можно легко проветрить микроволновку после приготовления пищи.

Управление

Механическая регулировка – самый простой и бюджетный способ настройки прибора. С помощью переключения рукояток задается мощность и время готовки или разогрева.

Электронное управление может быть кнопочным или сенсорным, позволяет задать большое количество разнообразных параметров.

Внутреннее покрытие камеры

Чаще всего для внутреннего покрытия камер СВЧ-печей используется эмаль. Керамика применяется в более дорогих моделях, она прочна и безопасна, а содержать ее в чистоте значительно легче. Нержавеющая сталь выдерживает любые температуры, но ухаживать за ней несколько сложнее.